Chvála kulinářského nebe. Píseň o gastronomických skvostech. Oslava kultivované žranice. Literární styl Muriel Barbery, již mohou čeští čtenáři znát díky bestselleru S elegancí ježka. Nyní se na pulty dostává překlad jejího prvního románu, který získal v roce 2000 Cenu za nejlepší dílo gurmánské literatury. Hlavní hrdina knihy, nejslavnější kritik jídla na světě, umírá. Na smrtelné posteli netouží po smíření s rodinou, ale pátrá po záhadné chuti, která provázela celý jeho život. Bilancuje uplynulá léta, vrací se do dětství, vzpomíná na všechny zážitky chuťových pohárků. Kýženou pochoutku si však ne a ne vybavit. Barbery stvořila nekomplikovaný text protkaný tisícem vůní. Jeho čtenářskou přitažlivost pak ještě umocňuje polyfonní zpracování na rovině vypravěče.
(Přeložil Petr Christov. Host)
Muriel Barbery: Pochoutka
